STEATOSI EPATICA NON ALCOLICA (NAFLD)

 

Sempre più spesso vedo diagnosi di STEATOSI EPATICA NON ALCOLICA (NAFLD). 

È una patologia in cui si osserva un’infiltrazione di grasso (lipidi) nel fegato (negli epatociti). È considerata oggi la malattia epatica più diffusa nei paesi occidentali. 

Colpisce 20 e il 40% della popolazione ed è asintomatica. Tuttavia alcuni sintomi possono essere: 

 Affaticamento e debolezza, dolori addominali, febbre, nausea e vomito, ittero.

 

Le cause possono essere diverse:

  • Diete sbilanciate troppo ricche di grassi saturi, carboidrati raffinati, fruttosio (sopratutto quello presente in bevande ed alimenti trasformati)
  • Sovrappeso o obesità
  • Elevati livelli di trigliceridi e colesterolo nel sangue (dislipidemia)
  • Squilibri ormonali
  • Sindrome metabolica
  • Insulino-resistenza
  • Diabete mellito di tipo 2
  • L’uso di alcuni farmaci

 Se non si interviene subito correggendo lo stile di vita, la steatosi epatica non alcolica può progredire in steatoepatite non alcolica (NASH) condizione infiammatoria più grave: malattia che può evolvere a cirrosi epatica ed insufficienza epatica.

 

 

Il ruolo della corretta alimentazione:

  • L’alimentazione è fondamentale. Si consiglia una Dieta Varia, Equilibrata ed Ipocalorica di tipo Mediterraneo per favorire la perdita di peso in chi si trova in una condizione di sovrappeso o obesità.
  • Evitare tutte le bevande alcoliche, carboidrati raffinati (dolci, merendine, bibite zuccherate e gassate, crackers, ecc).
  • Ridurre i grassi saturi soprattutto quelli presenti in formaggi stagionati, carni rosse, burro, strutto, e salumi.
  • Prediligere frutta e verdure, cereali integrali, legumi, pesce, carni bianche e rosse magre, olio extra vergine di oliva come condimento.
  • Evitare "il fai da te" e rivolgersi esclusivamente a professionisti sanitari qualificati (Biologo nutrizionista, Dietista, Medico).

Si consiglia, inoltre, una regolare attività fisica aerobica

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